Де шукати вітаміни в лютому?

Яка б не була зима – це в будь-якому випадку стрес для організму. Короткий світловий день і холод викликають втому, лінь, сонливість, поганий настрій, а з ними і зниження стійкості організму до хвороб, зниження імунітету. Все це – безперечні ознаки нестачі вітамінів. То де ж нам їх знайти в холодну пору року? Зелений чай – один з найпростіших способів внести вітаміни в раціон. Краще з додаванням прянощів та меду, адже вони позитивно впливають на кровообіг, а також покращують настрій. Цитрусові – це ударна доза вітаміну С. Лимони, апельсини, грейпфрути підвищують імунітет та надають життєву силу. Візьміть за правило випивати щодня склянку свіжого цитрусового соку. Квашена капуста і взагалі королева зимового вітамінного столу! У ній зберігається дуже багато корисних речовин: вітаміни С, К і групи В (В1, В2, В3, В6, В12), а також калій, натрій, кальцій, залізо, фосфор, сірка, кремній, цинк, бор, мідь. Каші допомагають очистити організм від шлаків. У зимовий час їжте гречку – вона містить багато мінералів, основний з яких – залізо. Також варто їсти вівсянку, вона надасть енергії на цілий день. Морепродукти просто незамінні в зимовому раціоні. В них міститься корисні вітаміни групи В та РР. Вони багаті на йод, калій, магній та інші елементи, які необхідні для підтримки імунітету в нормі. А для гарного апетиту не забувай про прогулянки на свіжому повітрі, особливо в сонячні дні.

Ганна Дубина, методист НМЦ ЦЗ та БЖД Чернігівської області.